在日常生活中，我们经常看到仙人掌，对它的第一印象就是耐旱。很多人对于仙人掌的定义就是观赏性植物，其实不是的，仙人掌的作用还是很多的。仙人掌也是可以吃的，而且功效还非常强大哦，一起来了解下吧！

仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的锌、锰、铜等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。

仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用。

研究发现，仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。尤其是2型糖尿病患者，服用仙人掌能有效地降低血糖浓度。

仙人掌所含的维生素能够有效抑制胆固醇的吸收，从而起到降低血脂的作用。

民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量，对应胃溃疡有明显的保护、治疗作用。

仙人掌含有的三萜皂苷的镇痛作用，可以明显减轻病人痛苦。

研究发现，仙人掌可增强人体免疫力，调节机体代谢，改善微循环，溶解血栓，修补胃溃疡面，调节肠胃紊乱如消化不良和便秘等。

仙人掌里面的纤维和粘液除了可以增强肠胃的蠕动外，还可清洁消化道。

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