野生仙人掌果深藏深山,一种你没吃过的水果
/产品说明/ 泸定县地处四川盆地到青藏高原过渡带上 气候垂直差异明显,县境内最高海拔(贡嘎山)米海拔最低处米。 巨大的海拔落差造就了这里多样的生态气候和丰富的动植物资源。 亚热带季风干热大渡河谷,气候干燥,阳光强烈,非常适合野生果用仙人掌的生长! 当地人给他起了个好听的名字“仙桃” 何时开始食用这种生长在大山之上的水果已无从查起了。 随着甘孜州旅游的发展这种神奇的果实已经越来越被人熟悉。 /如何食用/ 仙人掌果上有细小的刺,会附送一次性手套。用小刀从头到尾划一刀,将果肉整体剥出即可。仙人掌果实里有很多小仔,千万不要吐了仔仔可以帮助消化,里面还含有抗氧化防衰老的营养物质。不用细嚼直接吞下去就是了! /强烈建议/ 冷藏后再食用,口感味道直线提升哦!! /务必注意/ 没剥皮前一定不要给家里有小朋友的玩,剥皮时一定要带上附送的手套。 扎了也别担心,就是有点小痒。刺很小对着光能看到,用小镊子夹出来就行了。 /补充说明/仙人掌果的果皮是可以吃的,可以在剥果实之前把外面的那层皮削掉将表皮的刺清理干净,可以煲汤。由于我手艺很烂就不上图了,我一般都是当做煮面的配菜!有喜欢下厨的亲可以试试,这个果子可以说没什么浪费的地方。这种仙人掌的嫩片是可以食用的,营养价值可以上网查。 这种仙人掌能长的很高大,高的能长3-4米高。 生长在陡峭的大渡河两旁的高山上,采摘非常困难! 一般需要4年才能结果。 先结果再开花,在长出的小果实的顶部会开出漂亮的花朵! 每个仙人掌果上都会开出一朵娇艳的花,非常漂亮! 仙人掌树底部的叶片会木质化,非常的坚硬,这种程度老片至少几十年了! 据我搜集的资料,仙人掌老片的药用价值非常高可以治很多病! 而且越老的药用价值越高! A红色仙人掌果 果皮果肉均为粉红色味道如柠檬,极酸一般当做菜的调料用,或做成果干味酸、咸,跟中国的话梅差不多。网上有卖的,海南三亚就是这个品种,个头小很多一般10多个一斤。 B金色仙人掌果 果皮肉都为金紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳通体晶莹如宝石,可直接食用。这个品种我没吃过,也没见过估计墨西哥肯定有,墨西哥是仙人掌的发源地,他们的各种仙人掌果出口欧美等地。 C青绿色仙人掌果 本店销售的就是青绿色仙人掌果 果皮比果肉颜色深,果肉为青绿色水灵灵如翡翠,口感润滑,甜度适口,甘甜中带着清香。一般6-7个一斤,个头在这几个品种里算是最大的一种了。当地人把它叫做“仙桃”,什么时候有的这个水果没人说的准 老婆快岁的姥姥说,她的妈妈那会都吃这个。 赞赏 |
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