火龙果（拉丁学名：HylocereusundulatusBritt），仙人掌科、量天尺属植物，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。火龙果为凉性水果，其有预防便秘、延缓衰老、抗氧化的作用，是美容养生的佳果，而且成熟后果色颜丽，被誉为美丽吉祥果。

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。

火龙果里有植物性白蛋白，这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合，对胃黏膜有保护作用，是胃病患者不错的选择。

广西种植火龙果有一个绝招，就是采用人工补光技术生产冬果或提前上市，夜晚远远望去，如星河般梦幻的场景，让人目不暇接，美不胜收。生产大户佳年公司，就利用这项技术为当地打造了一个特有的观光胜景。

广西火龙果已连续六年增产，由于广西近年来注重果品质量和品牌建设，通过政府搭台，龙头企业对接,组建了火龙果产业联盟，提升火龙果水果美誉度获得连年增产增收。

　注意：火龙果中含有的植物性白蛋白，对于胃溃疡的患者来说，火龙果毕竟是一种富含粗纤维的水果，粗纤维可以刺激胃壁分泌更多的胃酸，对溃疡病有加重作用，所以溃疡性患者最好不要食用！