待疫情结束,我们去品湖北名茶湖北名茶大
荆楚大地,人才辈出,文化灿烂,在我国文明史上留下了浓墨重彩的一笔。 长江水、武昌鱼、黄鹤楼、武当山、鸭脖子、热干面、劲酒、樱花……这些湖北现代化的名片,大家都耳熟能详。 殊不知,在茶文化领域,湖北也是不可或缺的引领者和推广者。 这里是“茶圣”的故乡。“不羡黄金盏,不羡白玉杯;不羡朝入省,不羡暮登台;千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。” 陆羽公元年出生于竟陵郡,即现在的湖北省天门市,他撰写的《茶经》是世界上第一部茶叶专著,对我国茶文化发展的影响意义深远,被后世尊称为“茶圣”。 湖北产茶历史悠久,《明实录》中记载:“楚府征税,茶商重困”,就能反映出明朝时,茶叶是楚地政府征税的重要商品。“万里茶道”贸易始于汉口,清代中期以后,汉口逐渐成为了茶叶对外贸易中心。“每逢茶节,江州衮衮,行贾济济,问起何事,莫不曰载茶,问其何往,莫不曰到汉口”。汉口港,曾一度被称为“东方茶港”。 作为我国主要的产茶省份,湖北自然条件优越、区位优势明显,形成了鄂东大别山名优绿茶区,鄂西武陵山和宜昌三峡富硒茶、宜红茶,鄂西北秦巴山高香绿茶区,鄂南幕阜山青砖茶区等优势茶区。 茶区的茶园垂直分布,最低在海拔20-30米的武昌县(今武汉市江夏区),最高在米的神农架林区的木鱼镇,但大多数分布在海拔-米之间。栽培在不同海拔高度的茶树,其产量和质量都有很大差异。在一般情况下,低山丘陵地区,因日照充足、年平均气温较高,茶树生长期长,产量较高,但品质稍差;海拔在-米地区,茶叶单产不及前者,但由于雨量充足,相对湿度大,漫射光较多,新梢持嫩性强,自然品质好。海拔在米以上的地区,其气候和土壤条件虽更有利于茶叶品质,但产量也更少了。年4月28日,中、印两国领导人在武汉举行非正式会晤。期间,两国领导人共品了“一绿一红”两款湖北名茶--恩施玉露和利川红茶。通过这个事件,湖北茶也受到了更多茶友的 |
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