相传上古之时有一株仙草能治百病。但有一位仙人看管谁都无法得到。后来有一位勇士用自己的勇敢和无私的精神感动了仙人，仙人将仙草赐予了这位勇士。勇士回到人间用仙草治病救人无数。因为这株仙草形似人的手掌又是仙人所赐，所以人们把它叫做仙人掌！

仙人掌

药食同源中的

佼佼者

·仙人掌含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用。长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇，还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效。

·仙人掌抗氧化功能是灵芝的七倍，消炎的效果是芦荟的十倍！

·中医自古均用仙人掌入药，《本草纲目》、《本草求原》、《陆川本草》、《岭南采药录》等中医典籍均有药用记录。

仙人掌的主要功效与作用

早在20世纪初，就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖浓度。

仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收，起到降低血脂的作用。

仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。

民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

良田仙人掌酵素区别于其他酵素的地方

酵素发酵的时候加水，出来的成品因为里面水分多，所以得出的酵素液体很多。成本也很低效果差。严格的讲水解发酵不能算真正的酵素，顶多算果醋。

而良田仙人掌酵素采用专利技术无水发酵，酵素没有水分在里面，%的原材料，成品的纯度非常之高。成本也相对比较高。但是效果却是有水不能相提并论的。

有氧发酵温度高、营养损失大，发酵时间短。并且会与空气中的各种细菌混合造成污染。

良田仙人掌酵素采用无氧发酵。无氧发酵升温慢，温度低，营养损失小，发酵时间长。仙人掌酵素就是经过了多天的发酵时间而成的。

大多数的酵素使用“糖渍法“制作，发酵阶段使用了大量的砂糖，所以产品糖度和热量都非常高。

市面上大部分的酵素均采用水果、蔬菜等普通材料进行发酵。成本低，功效只能停留在一般的水平。

良田仙人掌酵素，主料采用墨西哥引进的药用仙人掌。并配合数十种药食同源的材料，经过多天的发酵再按照比例二次耦合而成。活性成分高、调理效果好。

良田仙人掌酵素

SOD含量远超国际水平

植物SOD（超氧化物歧化酶），生命科技中最具神奇魔力的酶，人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌，是生命健康之本。全球位科学家发表联合声明：自由基是百病之源，SOD是健康之本。体内的SOD活性越高，寿命就越长。

仙人掌SOD的含量是灵芝的7倍，是所有植物中最高的。良田仙人掌酵素由于采用无水、无氧发酵，并通过低温萃取，保留了仙人掌中丰富的SOD成分。良田仙人掌酵素每毫升SOD含量高达00个单位以上。远远超过日本、台湾地区的酵素产品。（日本、台湾地区的酵素每毫升SOD含量为30-60个单位）

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