布满利刺外表的仙人掌，以顽强的生命力在恶劣的干燥沙漠环境下生存，依赖着与生俱来的上万种植物营养素和多糖体，展现了强韧的生命力。它生长的过程需要整整几十年时间，拥有多年来一直未被发现的珍贵物质，科学家们正努力揭开自然界中一个无以伦比的神迹。

仙人掌中的植物营养素：

植物营养素存在于植物之中，保护植物免受紫外线的伤害，含量十分丰富。美国公共卫生署的Davis博士说：“越来越多的证据显示，植物营养素可以抵抗并分解癌细胞，抑制癌细胞的扩散与成长，阻止癌症形成的某一个阶段。”植物营养素蓶匐硫素:能活化二期酵素，并消灭致癌物质。

植物营养素吲哚-3-甲醇：能够促进致癌雌激素分裂转化为无害物质。

植物营养素木黄酮：可阻止微血管补充肿瘤养分，使肿瘤无法生存与扩散。

植物营养素辣椒素：能够防止有毒物质，致癌分子吸附在DNA上。植物营养素黄烷类：

能保护神经细胞对抗氧化的伤害。

植物营养素谷甾醇：可抑制发炎，加速胶原的形成和心血管的生成，有助于伤口愈合。

富含氨基酸，脯氨酸：有助于生成胶原蛋白，预防动脉粥样硬化，修复组织，降低血压。牛磺酸;

从未在植物中被发现，帮助抵抗心脏疾病，预防糖尿病，降低血压，减轻焦虑。仙人掌中的多糖体和抗氧化剂仙人掌粘液和果胶多糖：提高免疫力，促进自然杀手细胞、干扰素和白细胞介素的产生，抑制肿瘤生长。

抗氧化剂：保护细胞免受氧化作用的伤害，防止老化。

仙人掌的好处仙人掌中多元而又丰富的营养,亦能帮助身体各部位维持正常生理机能:

仙人掌萃取物可以提高免疫力对抗EB病毒，其中蕴含的植物营养素类黄酮更具有强效抗氧化、抗炎和抗病毒的作用，不仅能保护细胞不被致癌物质侵入，还可以抑制癌细胞转移所需要的酵素。

仙人掌萃取物能降低胆固醇水平和三酸甘油脂指数，促进低密度蛋白的新陈代谢；并防止血糖升高；预防自由基的形成、延缓衰老，促进心血管的健康。

仙人掌中的谷甾醇，可抑制发炎，加速组织再生加速胶原的形成和心血管的成长。仙人掌的粘液多糖体可以通过调整巨噬细胞功能，来加速伤口的愈合和均衡免疫系统。

仙人掌的汁能加强人体免疫细胞的免疫功能，有效提升免疫力，增进人体自我防御能力，降低罹患疾病的风险。

文章来源于网络

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