很多人喜欢吃火龙果你了解它吗

如果只给你看上面的这张图片，你能把它和下面的火龙果联系起来吗？

很多人可能不知道，火龙果是仙人掌的果实。它属于仙人掌科量天尺属（或蛇鞭柱属），原产于中美洲的热带丛林中。现在已经在我国不少省份都有种植，品种有红皮白肉、红皮红肉、红皮紫肉和黄皮白肉。它的整个植株足有一人多高，会先开出满树的大花，形状和昙花很像，花谢之后，一个个火龙果就挂满枝头了。

近日，记者来到临沂临港区朱芦镇厉家泉村种植大棚内，只见一根根形似仙人掌的植物生机勃勃地生长着。你能猜到这是什么吗？原来这就是火龙果！“之前这个棚内种的是土豆，收入一般，我们村厉书记出去考察学习后，给大伙带来了火龙果，管理简单，效益还高，很期待今年的好收成。”种植户张丽娥笑着告诉记者。

据了解，火龙果营养丰富，味道鲜美，无公害，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。5月-11月连续开花结果，每年可结10-12批花和果实，种植第三年进入盛果期，亩产可达斤。“目前我们种植了三个大棚、4亩的火龙果，预计一亩收入可达6万元，试点成功后，将推广开来，让更多的村民致富！”厉家泉村党支部书记厉成波信心满满。（区宣传办报社王志泉）

本期编辑：冯晓东

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