细数云南16种ldquo奇葩rdq
众所周知,云南的水果种类繁多, 除了一些我们平常能吃到的, 它还有很多千奇百怪的小众水果, 估计很多朋友都没有吃过, 下面一起来瞧瞧~ 01 滇橄榄 又名余甘子。风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它Vc含量高,经加工后其Vc的留存率仍高达72%,远远高于其它果蔬。具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。02 红毛丹 别名毛荔枝、毛龙眼,珍稀热带水果。是一种肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津,脆爽而柔软,味道甜酸可口,类似于荔枝,是备受大家喜爱的一种水果。03 覆盆子 又名树莓,云南人称“黄泡”、“紫泡”。每逢夏季,无论是滇南、滇西,黄泡、紫泡群山遍地比比皆是。树莓含有比任何水果都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。树莓中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓,居各类食物之首。04 树番茄 产于云南南部,果肉比起一般西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等,并且只含40卡路里。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。05 沙棘果 沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。06 多依果 外观点像小苹果,盛产于普洱市澜沧县,是普洱当地人不可或缺的美食。多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,它是一种很好的抗衰老,治疗心血管病的药食。07 仙人掌果 仙人掌果实具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效。仙人掌类植物原产南北美洲,在中国大陆云南、广西、海南等地多见。08 山竹子(不是山竹哦) 有热带“果后”之美称。山竹子果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开。果肉味道浓郁,清凉甜美,口感柔和有质感。09 羊奶果 羊奶果是云南省德宏州的特产。成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,甜酸适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头和蜜饯。10 人心果 热带水果,因外形长得像人的心脏,故而得名。果肉柔软,呈透明状,甜度颇高,吃起来味道润滑香甜。主产于台湾、云南、海南、福建、广东等地。11 蛋黄果 热带名贵水果,原产南美北部。果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒12 神秘果 上世纪60年代周总理访问非洲国家加纳带回国引种在西双版纳热带植物园里。是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国都禁止出口。它含有一种变味蛋白酶,可以改变人的味觉,人们吃过神秘果后再吃任何酸、辣、苦、咸的食物都觉得是甜的。13 野葡萄 野葡萄,学名葡萄,别名山葡萄。生于云南海拔~m的山坡或山谷林地灌木丛中。野葡萄不仅酸甜可口,还有很高的药用价值,它具有清热解毒,祛风除湿的功效。可用于肝炎,阑尾炎,乳腺炎,风湿性关节炎等;外用还可治疮痈肿毒,中耳炎,蛇虫咬伤。14 坨盘 坨盘跟黄松咩一样是云南常见的一种野生水果,各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。外省的覆盆子个高刺少,我们的坨盘味更甜枝丛矮小刺特别多,虽扎手但他的美味也让农村孩子们爱不释手。15 鸡嗉子 这可不是荔枝呀。因为鸡脖子下面就鼓出一个大大的包叫鸡嗉子,因为此野果表面很像鸡的这个部位,故叫此名。云南各大山区均有分布,外表很像荔枝,不过鸡嗉子里面都能吃哦,酸甜,有一点苦味,昆明、大理、曲靖、玉溪、楚雄等地分布较广,目前全为野生,还没有人工栽培哦~16 火把果 云南几乎到处可见,昆明石林大理楚雄等地区称为火把果。陆良农村里面老人们有一个此果名字的由来:当年诸葛亮七擒孟获(陆良为孟获的家乡)一次恶战被困慌山,断水断粮之时士兵看见满山都是此野果,试吃之后不仅没有中毒反而精神大振、力大无穷,诸葛亮下令所有士兵可放心食之。之后一举拿下孟获取得大胜,诸葛亮为感谢此神果的功绩特取名‘救兵粮’而全省只有甘和村有这个名字,田间地头几乎都能见得到。酸甜爽口,一串串火红的小果甚是可爱,深受当地孩子喜爱。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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